E-news n° 149
Mardi 10 Mai 2011
 

� la Une

Viande. Premier accord sur la volatilité des prix
13 organisations professionnelles représentant les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de la filière viande ont signé mardi dernier à Paris un accord volontaire. Objectif : répercuter la volatilité des cours des matières premières, à la hausse comme à la baisse. Une initiative que conteste l'Ania.
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Ingrédients
Vitafoods Europe : la nutricosmétique veut convaincre
Le salon Vitafoods Europe vient d'ouvrir ses portes à Genève Palexpo, jusqu'à jeudi. Il se positionne comme l'événement n°1 dédié aux nutraceutiques. Face au verrou réglementaire sur les allégations santé, l'innovation met le cap sur la nutricosmétique.
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Procédés
Salmson innove dans les pompes à haut rendement
La société Salmson propose une série de nouveautés sur le marché des pompes : la surveillance des pompes pour passer à de la maintenance préventive, des pompes multicellulaires à haut rendement et, pour le relevage des eaux usées, une nouvelle pompe à roue.
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Emballage
La nouvelle génération de "Cup"
Après la " Pasta Cup ", voici la Cup 2, développée par Claude Sebban, fondateur de Mamma Mia. Les pâtes ne baignent plus dans la sauce qui est hermétiquement fermée dans le couvercle. Ce qui permet d'augmenter la DLC.
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Qualité
Détecter les corps étrangers non metalliques dans les liquides
Le système de détection de la société suédoise Food Radar System permet de détecter la présence d'objets de faible densité comme des corps étrangers en bois, en os ou en plastique dans les produits alimentaires liquides.
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  �tiquetage nutritionnel. La CIAA en appelle au bon sens

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  Quand l'emballage remplace la DLC


   

DOSSIER AUTOMATISMES ET ROBOTIQUE. Les nouveaux standards de productivité. La productivité, comme la flexibilité, passe par l'automatisation des lignes de production et par la maîtrise de la communication entre les différents composants ou machines qui constituent l'installation. Le magazine du mois

Vente aux enchères

  Troostwijk - Vente aux enchères sur internet

Agenda

Vitafoods Europe
10 - 12 Mai 2011
Genève (Suisse)
La dernière édition du salon international des ingrédien...

Sial Canada
11 - 13 Mai 2011
Toronto (Canada)
L'édition 2011 du Sial Canada se tient pour la première...

Interpack 2011
12 - 18 Mai 2011
Düsseldorf (Allemagne)
Le salon international de l'Emballage et du Procédé 2011...

Réglementation
Plastiques au contact alimentaire : modifications
Monépantel : limites maximales de résidus
Fukushima : les conditions particulières aux importations
Veille réglementaire

 


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